일단 간단히 한 byte를  Hex String을 바꾸려면  IntToHex( ch ,2 )  이런식으로 변환하면 됩니다.

//직접 만들면 이런식이죠...
String __fastcall IntToHex2(unsigned char ch)
{
    String sRslt="  ";
    unsigned char tmp=ch>>4;
    if(tmp<10)sRslt[1]=tmp+0x30;
    else sRslt[1]=tmp+0x37;
    tmp=ch&0x0F;
    if(tmp<10)sRslt[2]=tmp+0x30;
    else sRslt[2]=tmp+0x37;
    return sRslt;
}
//---------------------------------------------------------------------------

//직접 만들필요까진 없고..   그냥 VCL에 잘 만들어진 함수를 쓰시면 되죠\
// 아래는 IntToHex를 이용해 StrToHexString 함수를 만들어 봤습니다.

//---------------------------------------------------------------------------
String  __fastcall StrToHexString( String str)
{
      String sRslt="";
      int ilen=str.Length();
      for( int i=1; i<=ilen;i++)
      {
             sRslt = sRslt + IntToHex(str[i],2)+" ";
      }
      return sRslt;
}
//---------------------------------------------------------------------------
String  __fastcall StrToHexString( char * str)
{
      String sRslt="";
      int ilen=strlen(str);
      for( int i=0; i<ilen;i++)
      {
//             sRslt = sRslt + IntToHex(str[i],2)+" ";
             sRslt = sRslt + IntToHex2(str[i])+" ";
      }
      return sRslt;
}
//---------------------------------------------------------------------------
String  __fastcall DataToHexString(unsigned char *buf , int size)
{
      String sRslt="";
      for( int i=0; i<size;i++)
      {
             sRslt = sRslt + IntToHex(*buf,2)+" ";
             buf++;
      }
      return sRslt;
}
//---------------------------------------------------------------------------

void __fastcall TForm1::Button1Click(TObject *Sender)
{
    ShowMessage(StrToHexString("13412341324,adfalsADFADF"));
}
//---------------------------------------------------------------------------

void __fastcall TForm1::Button2Click(TObject *Sender)
{
    unsigned char buf[5]={0x11,0x12,0x23,0x45,0x34};

    ShowMessage(DataToHexString(buf,sizeof(buf)));
}
//---------------------------------------------------------------------------
void __fastcall TForm1::Button3Click(TObject *Sender)
{
    String ss="adlfjaldjfaldjflasd\r\n";
    ShowMessage(StrToHexString(ss));
}
//---------------------------------------------------------------------------

그럼....


이한진 님이 쓰신 글 :
: 스트링 문자를 아스키 값으로 출력하는 방법이 없나요..
:
: 실은 cport를 이용하여 통신하는 프로그램을 작성하였는데
:
: 스트링 문자로 데이타를 주소받는것은 별 문제가 없습니다.
: 에디터에 "1234'라는 문자를 입력하여 전송하면
: 반대편 컴퓨터에서도 "1234"가 출력되거든요..
:
: 하지만 이것과 더불어
: "1234"를 전송하면
: 받는측에서는 메모창에 31 32 33 34 0d 0a를 출력할 수 있게끔 하고 싶거든요..
: 뒤에 0d 0a 는 cr+lf이구요..
:
: 여러가지 해봤는데..잘 않되네요..ㅜㅜ
:
: 고수분들의 답변 부탁드립니다.