멀더입니다...
제가 해도 에러가 발생하는군요... 죄송합니다... (전에 사용했던 소스인것 같은데 ???)
Google형님의 도움으로 해결하였습니다...
아래의 함수를 이용하시면 될겁니다.

void __fastcall SetHtmlToBrowser(TCppWebBrowser* Browser, AnsiString sHTML)
{
    IPersistStreamInit* psi;
    IStream* pStream;
    HGLOBAL hHTMLText;

    int BufSize = sHTML.Length()+1;
    hHTMLText = GlobalAlloc (GPTR, BufSize);
    if ( hHTMLText ) {
      CopyMemory  (Pointer(hHTMLText), sHTML.c_str(), sHTML.Length());
      if (SUCCEEDED(CreateStreamOnHGlobal (hHTMLText, true, &pStream))) {
          if (SUCCEEDED(Browser->Document->QueryInterface(IID_IPersistStreamInit,
                                                                    (void**)&psi))){
              if (SUCCEEDED(psi->InitNew())) {
                psi->Load(pStream);
              }
              psi->Release ();
          }
          pStream->Release();
      }
      //GlobalFree( hHTMLText );
    }
}



박원병 님이 쓰신 글 :
: //---------------------------------------------------------------------------
: __fastcall TForm1::TForm1(TComponent* Owner)
:    : TForm(Owner)
: {
:    CppWebBrowser1->Navigate(WideString("http://www.daum.net"), 0, 0, 0, 0);
: }
: //---------------------------------------------------------------------------
:
:
:
: void __fastcall TForm1::SetHTMLSource(AnsiString sHTML, TCppWebBrowser *wb)
: {
:   TMemoryStream* stm = new TMemoryStream;
:   IPersistStreamInit* psi;
:   TStreamAdapter* sa;
:
:   stm->SetSize(sHTML.Length());
:   stm->Seek(0,0);
:   stm->Write(sHTML.c_str(), sHTML.Length());
:   stm->Seek(0,0);
:
:   sa = new TStreamAdapter (stm, soReference);
:
:   if (SUCCEEDED(wb->Document->QueryInterface(IID_IPersistStreamInit, (void**)&psi)))
:   {
:       psi->Load((IStream*) sa);
:       psi->Release ();
:   }
: }
: void __fastcall TForm1::Button1Click(TObject *Sender)
: {
:    SetHTMLSource( "

asdfadf"",
:                CppWebBrowser1 );
: }
: //---------------------------------------------------------------------------
:
:
:
: 멀더님.. 죄송하지만.. 한번더 부탁 드립니다.
: 위와 같이 간단히 테스트 해보려고 했는데
: QueryInterface에서 memory access 관련 에러가 뜨네요.
: 도저히 감이 안잡힙니다. ㅠ.ㅠ) 바쁘신데 부탁 드립니다. (--)(__)