int  get_shape(int m[][MAZE_SIZE], int x, int y)
    {
    static shape[] =
        {  32, 179, 196, 192, 179, 179, 218, 195, 196, 217, 196,
          193, 191, 180, 194, 197 };
    int s = 0;
    if (m[y][x])
        {
        if (y > 0  &&  m[y-1][x]) s |= UP;
        if (y < MAZE_SIZE - 2  &&  m[y+1][x]) s |= DOWN;
        if (x > 0  &&  m[y][x-1]) s |= LEFT;
        if (x < MAZE_SIZE - 2  &&  m[y][x+1]) s |= RIGHT;
        }
    return shape[s];
    }

여기서요..

if (y < MAZE_SIZE - 2  &&  m[y+1][x]) s |= DOWN;

이부분 말인데요,

y < MAZE_SIZE - 2

이것 역할이 아랫쪽 경계를 넘지 않나 확인하는 거잖아요?
근데 왜 - 2 가 되는지 잘 모르겠네요..
- 1 이어야 할 것 같은데요..

전체 배열 크기가 m[19][19] 이고, y 값이 17이라고 한다면
17 < 17 이 되서 18행은 계산되지 않게 되는거 아닌가요? 19행이 경계인데....
아무쪼록 도움 부탁드립니다...