#include<iostream.h>

void main()
{
    char yun,ch;
    int front, back;
    double val;
   
    do{
        front = 0;
        back  = 0;
        val   = 0;
        cout<<"숫자를 입력하세요 사용 가능한 연산자 =>[+,-,*,/]\n"
            <<"ex)345+10 \n";

        cout<<">";
        cin>>front>>yun>>back;

        switch(yun)
        {
             case '+': val=front + back; break;
             case '-': val=front - back; break;
             case '*': val=front * back; break;
             case '/': val=front / back; break;
        }

        cout<<"계산된 결과값입니다 => "<<val;
        cout<<"\n다시하시겠습니까?(Y/N) ";
        cin>>ch;
    }while(ch == 'y' || ch == 'Y');
}

그리고 back값이 "0"일때 나눗셈에서 에러가 난다는 거 아시죠?
조금 수정하세요..^^*