BDS 2006이라고 말해주셨으면 2006을 기준으로 설명 드릴걸 그랬네요.

구글링 해본결과 이전 버전의 Image Editor 로는 수정이 안된다고 하네요.

아래의 툴이 2006버전까지의 res 파일 수정 가능하다고 합니다.

http://www.wilsonc.demon.co.uk/delphi.htm

이곳에 들어가셔서 XN Resource Editor  받으셔서 하시면 될것 같습니다.
(파일로 첨부하니 편한곳에서 받으세요.)

방법은 같구요. 수정전에 Project Manager에서 제거후 위의 에디터로 수정하고
다시 res 파일을 프로젝트에 추가하시면 될것 같네요.

DoyongID 님이 쓰신 글 :
: 아래 답변 감사드리고요..
:
: RES 파일의 아이콘을 편집하려고 하는데, Image Editor가 안보이네요..
:
: 빌더 6의 것으로 불러오니까 인식이 안되는듯 에러가 뜹니다..
:
: BDS2006의 RES파일에 있는 아이콘을 편집하려면 어떻게 해야할까요?