결론부터 말씀드리자면.. StringGrid를 쓰지 마시고 ListView를 사용하세요.
혹은 자료실의 VirtualTree를 설치해서 쓰시는 것도 좋습니다.

ListView의경우 아마 Column별로 Visible속성을 조정할 수 있을겁니다. 엄밀하게는 지우는게 아니고 감추는게 되겠죠.

VirtualTree의 경우 데이터와 컨트롤이 완전히 분리된 구조이기 때문에 보다 확실하게 처리할 수 있습니다. 헤더 자체를 지워버리고 실제 데이터컨테이너에서도 해당 칼럼 데이터를 지워버리면 되기 때문이죠. 속도도 월등히 빠르고.

StringGrid에서 질문하신 것 처럼 하려면 ColCount등을 조정하고 데이터 복사작업을 해야할겁니다. 속도도 느리고 대단한 삽질이 필수일겁니다.

황이요 님이 쓰신 글 :
: StringGrid에서 Column을 기준으로 그러니까.. .새로 방향으로 한줄을 지우는 방법을 알고 싶습니다...
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: 내용지우는건 상관이 없는데 도대체 빈칸이 되어 버리고 안지워 지더군여..
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: Delete를 써봤는데
: 제가
: StringGrid->Cols[i]->Delete(0);
: 을 지워도 그대로 있더라구여...
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: Record 한줄이 아니라.. 새로 한줄 지우는 방법 틀까지 알고 계신분 쫌 가르쳐 주세여..3시간'째 이러고 있습니다.
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