file에서 값을 읽어들인다고 가정한다면 char 타입으로 버퍼를 선언하고 파일에서 데이터를 읽어들인다음 sprintf 를 이용해서 보여주면 됩니다.

C 로 간단히 만들어 보면..

char buf[80], str[10];
int readbyte, i;
FILE* fp = fopen("filename", "rb");
while(! feof(fp))
{
  readbyte = fread(buf, 80, 1, fp);
  for(i = 0; i < readbyte; i++)
    sprintf(str, '%x", buf[i]);
}
fclose(fp);

궁굼이 님이 쓰신 글 :
: 안녕하세요?
: Binary data를 읽어서 Hexa로 보이려면 어케해야하는지
: 고수님들의 리플 부탁드립니다.