고수님들 euc / euc-kr /ksc-5601-1987 / unicode2.0 / utf-8 / utf-7 이런 문자코드들이 어디에 어떻게 쓰이는지 갈켜주세요

여기저기 알아 보니 windows98이상부터는 unicode2.0을 써서 한글11172자를 다 표현 한다는 이야기가 있네요
근데 웹브라우저는 euc-kr을 써내요.. 그럼 윈도우즈 파일이름의 문자코드와 익스플로러의 문자코드가 틀리다는 말인데 ... 어케 복사하여 붙여넣기 하면 글자가 깨짐없이 나올수 있는지 바로 인코딩 해서 그런가요?
고수님들 답답하다 생각치 마시고 한수 부탁드립니다.