일단 한글로 된 책 중에선 딱히 추천할만한게 별로 없습니다.
있더라도 예전에 절판되어버렸죠.

임프님이 지금 새로 책을 한 권 집필중이신데.. 언제 나올지는 미정입니다.

원서 중에서는 C++ Builder 5 Developer's Guide (SAMS) 라는 책이 거의 정답으로 가장 잘 만들어져 있습니다.
문제는 겁나 비싸다는.. 7만원이 넘죠.
그렇지만 값을 하는 책이라고 저는 생각합니다.