아래 적어놓은 부분에 관련된 부분을 다시 한번 읽어보시면..
원하시는 결과를 얻을 수 있을겁니다.

내 개그는 똥꼬바지야 님이 쓰신 글 :
: #include <stdio.h>
: void main()
: {
:     int c;
:     printf("연산자를 입력하세요.\n");
:     scanf("%c",&c);
:    
:     int a,b;   
:     printf("두 수를 입력하세요.\n");
:     scanf("%d %d",&a,&b);
:    

--> 함수 선언이 틀렸습니다.
    이부분은 함수관련 부분을 다시 한번 읽어보시면 풀 수 있을겁니다.

: void sub1()
: {
:    
--> if(c=='+')  가 되어야 합니다.

:     if(c==+)
:     {

--> extern 사용법이 틀렸습니다.
extern은 주로 전역변수를 사용할때 사용합니다.
보통 .c 파일에 변수를 선언하고 .h파일에 extern을 사용하여 다른 모듈에서도
같은 변수를 이용 할 수 있도록 합니다.

변수의 통용범위(Scope 법칙)과 헤더관련 내용을 한번 읽어보시면 수정할 수 있을겁니다.


:         exturn int a,b;
:         int add;
:         add=a+b;   
:         printf("%d\n",add);
:     }
: }
:
: void sub2()
: {
:     if(c==-)
:     {
:         exturn int a,b;
:         int sub;
:         sub=a-b;
:         printf("%d\n",sub);
:     }
: }
:
: void sub3()
: {
:     if(c==*)
:     {
:         exturn int a,b;
:         int mul;
:         mul=a*b;
:         printf("%d\n",mul);
:     }
: }
:
-->div의 자료형이 int이므로..
소수점 이하는 출력되지 않습니다.

: void sub4()
: {
:     if(c==/)
:     {
:         exturn int a,b;
:         int div;
:         div=a/b;
:         printf("%d\n",div);
:     }
: }