임프님이 FAQ에 올리신 다음 글을 참고하세요.
http://www.borlandforum.com/impboard/impboard.dll?action=read&db=bcb_faq&no=40

Starlet 님이 쓰신 글 :
: 안녕하세요. DBGrid에서 필드형식이 Memo로 된 부분이 셀에 내용이 나타나지 않고 그냥 <Memo> 라고 표시되던데 메모의 일부분을 셀에 나타나게 할수 없는지요?
:
: 예를 들면 DB구조가 아래와 같고 DBGrid를 구성했을때, 자기소개부분이 내용이 나타나지 않고 그냥 <Memo>라고만 표시됩니다. 이것을 "저는 어릴때 산좋고" 정도로 일부분을 나타내고 싶습니다.
:
: Name     Text     "김하늘"
: Part_ID  Int      1
: Intro    Memo     "저는 어릴때 산좋고 물맑은 어쩌고저쩌고....."
:
:
: +---------+--------------+------------------------------+
: |  이름   |     부서     |          자기소개            |
: +---------+--------------+------------------------------+
: | 김하늘  |     영업1    |           <MEMO>             |
: +---------+--------------+------------------------------+  <--DBGrid
:
: DB는 MS-Access이며 빌더6 입니다.