EditorMode 프로퍼티를 변경하시면 될 것 같습니다.

EditorMode 프로퍼티를 사용하시려면, DataSource의 AutoEdit 프로퍼티가 true, 그리고 ReadOnly 프로퍼티가 false로 되어있는지 확인하시기 바랍니다. (그렇지 않으면 EditorMode 프로퍼티가 다른 값을 가질때도 있습니다)

DBGrid1->EditorMode = true;   // 에디팅 상태로 만듬
DBGrid1->EditorMode = false;  // 셀 이동 상태로 만듬


이성희 님이 쓰신 글 :
: 디비그리드에서 작업할때 그리드의 상태를 조작하고 싶습니다.
:
: 그리드의 셀의 상태가 커서모양일때가 있고 셀이 선택된 상태가 있는데
: 이상태를 조작하고 싶습니다.
:
: 예를 들면 커서모양에서 입력작업을 하고 [ESC]로 셀선택모드로 전환하여
: 셀을 화살표 키로 이동하고 싶습니다.
:
: 고수님들의 알고게시기를 바랍니다.
: 많은 도움 부탁드립니다.