안녕하세요? 개박살입니다.
간단히 작성을 해보았습니다. 솔직히 이런류의 예제는 도움말을 참고하면 충분히 하실수 있습니다!

담엔 해보세요~~

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// Save
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void __fastcall TForm1::BitBtn1Click(TObject *Sender)
{
    FILE    *fp = fopen("c:\\savetest.txt", "wt");

    for(int i=0; i<StringGrid1->ColCount; i++)  {
        for(int j=0; j<StringGrid1->RowCount; j++)  {
            fprintf(fp, StringGrid1->Cells[i][j].c_str());
            fprintf(fp, "\n");
        }
    }

    fclose(fp);
}

//---------------------------------------------------------------------------
// Load
//---------------------------------------------------------------------------
void __fastcall TForm1::BitBtn2Click(TObject *Sender)
{
    TStrings    *SaveStrings = new TStringList();
    SaveStrings->LoadFromFile("c:\\savetest.txt");

    for(int i=0; i<StringGrid1->ColCount; i++)  {
        for(int j=0; j<StringGrid1->RowCount; j++)  {
            StringGrid1->Cells[i][j] = SaveStrings->Strings[(i*StringGrid1->ColCount)+j];
        }
    }
}