그부분만 자세히 나와 있는 책은 잘 모르겠구요..
볼랜드 c++  빌더 정복 4.0 에 보면 쓸만큼은 설명되어 있구요.
(Thread사용해서 RS232 포트를 이용하는것 까지 나와있습니다. )
저도 지금 님과 비슷한 상황에서 비슷한 작업을 하고 있어서
반갑네요.. ~~
그리구.MSDN에서 "serial communications in win32"를 검색하시면
아주 좋은 문서가 나올겁니다.~~
번역본은 http://www.sysbas.com/korean/html/data_01_link14.htm
에 가면 있는데 그다지 잘 번역된것 같지는 않네요..
저도 아직 헤매고 있어서여.. 좋은 자료 발견하시면 좀 알려 주세여..~~

이동립 님이 쓰신 글 :
: 저는 이제막 빌더에 입문하였습니다.
: 자동화 장비와 통신후 제어를 해야하는데
: 아직 초보라서 통신부터 막히네요
: 혹시 이글을 보신분중에 통신에 관한 유익한 책을
: 알고 계신분은 메모부탁합니다.
: