void __fastcall TForm1::FormKeyDown(TObject *Sender, WORD &Key,
      TShiftState Shift)
{
    switch(Key) {
        case VK_F11 :
            Label1Click(Sender);
            break;
    }
}


void __fastcall TForm1::Label1Click(TObject *Sender)
{
        // 삭제루틴
}


이렇게 하시면 됩니다.
참 참고로 Form의 KeyPreview 프로퍼티를 true로 설정해 놓으셔야 폼에서 키보드 입력을 받게 됩니다.
그럼 도움이 되셨길...


콩아 님이 쓰신 글 :
: 안냥하세요..
: 단축키를 만들어서 사용하려고 하는데요........ 좀 도와주세요!!!
: 예를 들어서 삭제(F11)로 만들면 자판에 있는 F11을 누르면 삭제버튼을 눌렀을 때와 똑같은 기능을 하게하고 싶거든요..
:
: 참고로 전 삭제는 버튼을 쓰지않고  레이블로 만들었슴다.
: 아시는 분 좀 알려주셔요!!!
:
: 수고하셔요!!!!
: